超软拉丝的奶香麻花 by 知足常乐tmm - 菜谱

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浏览 51525 收藏 10 时间 1小时以上切墩(初级)

1、一发要发好，发到2倍大。
2、要想拉丝好，手套膜要揉好。
3、每个麻烦制作好，每个之间的间距，相隔大一点，以防发酵后，黏在一起，间距2厘米。

知足常乐tmm 2020年03月10日发布

昨晚，宝宝睡觉时说，想吃很软的麻花，今天为家人做了这一款，麻花，口感超级棒，甚至可以秒杀外面店里卖的麻花，自己做，家人吃着也健康。为了，让麻花足够软，我用了和我上次做面包时的和面方式，做出的面包不但外酥里软，还很有嚼劲。

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