清热润肺的玉竹百合莲子汤【老广东养生汤系列】

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清热润肺的玉竹百合莲子汤【老广东养生汤系列】收藏

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所需食材

  • 3-4人份
  • 玉竹 10g
  • 百合 10g
  • 莲子 10g
  • 淮山药 5-10g
  • 薏米 10g
  • 大红枣 1-2颗
  • 枸杞 5g
  • 花旗参(可选) 2g
  • 鸡/鸡骨/瘦肉/猪扇骨 250g

小贴士

1、怀孕哺乳期/经期忌喝!
2、肉骨类的汤,切忌不要炖煮太久,超过半数小时,嘌呤就要来让你痛风咯。那是喝再多汤水都没用的!
3、百合也是容易炖烂的,如果家里有一次性汤包,可以把泡过的食材都装一袋,这样汤水不至于太浑浊。

黄莺Bird.Xu 2020年03月11日发布
秋冬或者换季,都容易干燥上火,特别最近又是疫情的特殊时期。
宅在家里经常熬夜,又或者整天捣鼓吃的,吃多了还上火了哈哈。
反正广东人说了,上火了,要么喝汤滋补一下,要么喝凉茶啊!
汤汤水水最养人~做得营养美味,就很适合每天都喝~

这道玉竹百合莲子汤,很是清甜可口。
汤料里的玉竹、百合、莲子、山药等,基本都有清热养阴,润肺降火,清心宁神等功效。
汤水可口,可每日煲一煲,喝上一碗暖汤,但不可当作治病良方哦,生病还是得看医生吃药哒!乖~

【老广东汤水系列开始更新!】
作为一个广东潮汕人,自然少不了做一些具有潮汕元素的汤水
(希望自己不要拖更哈哈哈)
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