烧菜中的LV:红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  1、准备肥瘦相间的五花肉，切成小砣。

• 步骤 2：

  2、准备好上图的配料

• 步骤 3：

  3、五花生下锅加水，加料酒，加姜片淖出血水。

• 步骤 4：

  4、淖好水后，捞出洗净备用。

• 步骤 5：

  5、锅内放入少许油，下冰糖炒出糖色。

• 步骤 6：

  6、糖色炒好后放入五花肉

• 步骤 7：

  7、中火煎至两面微黄

• 步骤 8：

  8、锅内加入水，把姜片，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶放入锅中，再加生抽提鲜，老抽提色。

• 步骤 9：

  9、水开后全部倒入砂锅中，开小火慢煨30分钟。

• 步骤 10：

  10、30分钟后，放入海带结，小火煮20分钟后，加入适量的盐，大火收汁，即成。

• 步骤 11：

  完成✌✌

• 步骤 12：

  装盘淋上汤汁，香甜入味，入口即化的红烧肉完成了。

• 步骤 13：