孜然辣酱烤秋刀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，秋刀鱼清洗干净。

• 步骤 2：

  洗好的鱼放入鱼盘中，加入料酒。

• 步骤 3：

  再加入生抽，在加入蚝油。

• 步骤 4：

  再加入2小勺豆瓣辣酱。(量也可以根据个人喜好来)

• 步骤 5：

  最后淋上少许食用油，锁住鱼的水分。

• 步骤 6：

  将酱料涂抹均匀，摆上切好的洋葱丝，姜丝，按个人口味撒上盐，盖上保鲜膜腌制30-40分钟。

• 步骤 7：

  腌制好的鱼放在垫有油纸的烤盘中。

• 步骤 8：

  入烤箱上管195度，下管190度烤15分钟。

• 步骤 9：

  15分钟后取出烤盘，撤掉油纸，刷上一层橄榄油，再撒上孜然粉，白芝麻，入烤箱再烤10分钟。

• 步骤 10：

  烤好的鱼装盘，撒上葱花，即可食用。

• 步骤 11：

  香味扑鼻而来，宝贝被诱惑来了！

• 步骤 12：

  真的好吃停不下来，简单易做，学会了做给家人吃呦～