有了珍珠还怕喝不到珍珠奶茶吗的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好糖30g（家里只有红糖，我用的是红糖，用其他的也不影响），木薯粉100g，水80g

• 步骤 2：

  红糖和水倒入锅中，把红糖全部化开，待水烧开之后，倒入木薯粉里 （水烧的时间不要太久，会蒸发掉，和木薯粉的水一定要热，也可以直接把木薯粉倒入锅里，直接在锅里和面）

• 步骤 3：

  木薯粉和红糖水完全融合，拿出开揉成光滑的面团，表面没有粗颗粒就行，如果面太干可以加适量的热水，如果太粘可以在板上撒上少许木薯粉防粘。 揉好的面团分成小块，用保鲜膜盖起来，一块一块的搓成小球，一定要盖着，不然很容易干，干了搓起来很硬，搓好的珍珠放到铺了木薯粉的小盘里，裹一层木薯粉

• 步骤 4：

  锅中加入400g水，80g糖，烧开以后把珍珠加进去，大火去烧开后，转中火烧15-20分钟，烧的过程中要记得搅拌，以免粘锅 一直烧到水收浓，变得粘稠，关火盖上锅盖等10分钟

• 步骤 5：

  盛出开，放凉，放到冰箱里保存就行