无油无水酸奶小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将所有材料全部放入盆中，混合，用筷子搅成絮状

• 步骤 3：

  上手揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

• 步骤 4：

  发酵好的面团揉几下排气，擀成7.8mm 厚的面片

• 步骤 5：

  用刀切成长条大概1cm 宽

• 步骤 6：

  再切成小块，大概就是1cm 宽的小正方体块，盖保鲜膜静置醒发10分钟左右

• 步骤 7：

  平底锅预热，刷一层油，倒入醒发好的小馒头

• 步骤 8：

  小火不停地翻炒，炒至金黄熟透就可以出锅了

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品