辣炒八爪鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  八爪鱼处理干净切大块。

• 步骤 2：

  红椒切块。

• 步骤 3：

  把料酒、耗油、醋、老抽、生抽、淀粉拌成料汁。

• 步骤 4：

  八爪鱼放入沸水中焯一下，见硬挺变色立刻关火捞出。

• 步骤 5：

  锅中放油烧热，加入豆瓣酱小火炒出红油。

• 步骤 6：

  放入八爪鱼翻炒几下。

• 步骤 7：

  加红椒炒一分钟。

• 步骤 8：

  加上料汁炒匀即可出锅。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品