家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐冲洗干净，切成厚片。

• 步骤 2：

  起锅热油，豆腐下锅码平，中小火慢慢煎炸。

• 步骤 3：

  直至两面均煎至金黄色，装盘备用。

• 步骤 4：

  然后准备料汁，3勺六月鲜特级酱油、1勺味达美臻品蚝油、2勺味达美清香米醋、1勺细砂糖、1勺淀粉一并放入小碗内。

• 步骤 5：

  接着倒入纯净水搅拌均匀，再加入一点熟白芝麻更佳。

• 步骤 6：

  把香菇用热水烫洗干净切丝，再准备点葱花。

• 步骤 7：

  起锅热油，下葱花、香菇炒香。

• 步骤 8：

  倒入准备好的料汁，轻轻炒匀，煮至汤汁沸腾。

• 步骤 9：

  然后下入煎好的豆腐。

• 步骤 10：

  轻轻的翻炒让每块豆腐均沾上汤汁，撒上葱花，小火炖煮2分钟左右即可。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品