加勒比风味咖喱鸡

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加勒比风味咖喱鸡收藏

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所需食材

  • 【调料酱】
  • 香菜 1把
  • 西芹 1根
  • 大蒜 10瓣
  • 洋葱 1个
  • 辣椒(根据自己的辣度定) 1个
  • 生姜(3x3cm) 1块
  • 干百里香 1汤匙
  • 食用油 1/4量杯
  • 【腌料】
  • 鸡大腿或鸡翅膀 1.5公斤
  • 洋葱 1个
  • 辣椒 1个
  • 咖喱粉 3汤匙
  • 高汤 1升
  • 食用油 2汤匙
J的调味坊 2020年03月01日发布
很可能是我吃过的最好味的咖喱鸡。看来咖喱是热带地区常选用的调料。我开始做的时候就在想,做了这一次就不准备再做了,因为工序有点麻烦。做好后吃第一口,就知道自己肯定还会再做!味道太好了!这个菜谱还有一个很大的优点。一般我们买咖喱调料时,辣味已经调好了。如果不能吃辣也不好改。这个菜谱可以自己调节辣度,十分方便。
这道菜腌制时间,建议提前一天腌制。
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