卤香茶叶蛋

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卤香茶叶蛋收藏

浏览 16668 收藏 277 时间 10~30分钟 切墩(初级)
爱美食的Maggie 2020年03月01日发布

所需食材

  • 鸡蛋 16个
  • 老抽 适量
  • 老冰糖 一块
  • 八角 8个
  • 香叶 4片
  • 花椒 适量
  • 小茴香 适量
  • 干辣椒 8个
  • 姜片 5片
  • 红茶 10-15g
  • 桂皮 小块
  • 10g

小贴士

这次做的不是单纯的茶叶蛋 味道也不是单纯的茶香跟八角酱油味(平时我很喜欢做卤味 发现卤过的卤料加上茶叶蛋 味道更赞 所以这次整理了一下 分享给你们 简单易操作)