面条鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  奶锅水开倒入西兰花和胡萝卜，大火焯水3分钟捞出。

• 步骤 2：

  把胡萝卜和西兰花切碎。

• 步骤 3：

  另起一锅，奶锅水开放入宝宝面条，大火煮5分钟，煮熟后捞出。

• 步骤 4：

  煮好的宝宝面条放入凉白开中，过凉后沥干水分。

• 步骤 5：

  碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

• 步骤 6：

  蛋液碗中倒入胡萝卜碎、西兰花碎和紫菜虾皮粉，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 7：

  再倒入沥干水分的宝宝面条，用筷子翻拌均匀。

• 步骤 8：

  将搅拌好的面条倒入垫有硅油纸的模具中，再用筷子整平表面。

• 步骤 9：

  冷水上蒸锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

• 步骤 10：

  把蒸好的面条鸡蛋糕取出倒扣在砧板上，冷却后脱模，撕去硅油纸。

• 步骤 11：

  切小块。

• 步骤 12：

  一道美味可口的面条鸡蛋糕就做好啦~