衢州特色小吃之麻球（芝麻糖球） by 小食尘风 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 38888 收藏 35 时间 10~30分钟配菜(中级)

豆沙放猪油比较有口感，纯糯米比较糯容易塌，糖水加入纯糯米不能太多，也不能太少，加入砂糖马上包上，上芝麻定型。整形后放入小火慢炸。由于糯米不易消化不能多吃。

小食尘风 2020年02月26日发布

小时候走过早餐铺都会对又圆又大的芝球垂涎三尺，因为是糯米不能多吃，所以还是尝尝味道就可以了。比较大的麻球有它的优势，外皮酥脆并带着芝麻香味，里面嫩滑并带有红豆的甘甜。

热门菜谱