最近我的工作就是做饭
今天给大家分享一下螃蟹烧年糕的做法
1.准备材料，年糕，螃蟹，黄酒，姜葱蒜
2.螃蟹清洗干净备用
3.锅里放油，爆香姜葱蒜，加入年糕翻炒
加一大勺黄酒（螃蟹性寒，吃的时候配上黄酒和生姜比较好）加一勺豆瓣酱翻炒均匀
4.加水没过螃蟹，加入年糕，加一勺酱油，少量盐和鸡精，也可以不加鸡精哦，大火煮开转，中火煮八分钟左右，汤汁浓稠就可以出锅啦！
年糕吸上了螃蟹的汤汁，软软糯糯，味道好的不得了
超级香，汤汁用来拌饭也很不错