白萝卜羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  1，准备好所需要的食材。

• 步骤 2：

  2，白萝卜刨皮，洗净切块备用（不要太厚也不要太薄）。

• 步骤 3：

  3，羊肉洗净，切段。锅内倒入适量清水，放入羊肉、2片姜片 、少许黑胡椒碎、适量料酒煮。

• 步骤 4：

  4，煮开后，将羊肉捞出用流动清水冲洗干净。

• 步骤 5：

  5，羊肉沥干水份，备用。

• 步骤 6：

  6，锅热，加油放入姜片爆香。

• 步骤 7：

  7，放入羊肉翻炒片刻。

• 步骤 8：

  8，加入适量开水，再次煮开。（一次性加够你所需要汤水）

• 步骤 9：

  9，将锅里的食材全部倒入砂锅，放入葱段、黑胡椒碎，开中小火炖1.5小时。

• 步骤 10：

  10，放入白萝卜，调入食盐搅拌均匀，继续炖半小时。

• 步骤 11：

  11，时间到，放入芜茜。

• 步骤 12：

  12，白萝卜羊肉汤就做好了。