山药鸡肉饼 | 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡胸肉150克、山药40克、番茄酱20克、沙拉酱15克、玉米淀粉15克 辅料:油、无添加酱油、蚝油、鲜菇粉 操作时间：25分钟 制作总量：5个 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

• 步骤 2：

  山药去皮切成小丁，鸡胸肉用冷水浸泡出血水，同样切成小丁。 *姐妹们给山药去皮切丁的时候一定要记得带上手套，以免粘液粘在手上会过敏。

• 步骤 3：

  将山药丁、鸡肉丁全部放入料理机内，搅打细腻。

• 步骤 4：

  搅好的肉泥倒入碗中，加入无添加酱油、蚝油、鲜菇粉。 *这里的酱油、蚝油、鲜菇粉都是给肉泥调味用的，你们可以根据自家娃的月龄决定加或者不加。

• 步骤 5：

  最后加入玉米淀粉，将所有食材搅拌均匀。

• 步骤 6：

  将双手打湿，然后取适量肉泥放在手中，整理成圆饼形状。 *蘸少量清水，将双手打湿可以起到防粘的作用哦~

• 步骤 7：

  不粘锅刷油，将所有做好的小饼放入锅中。

• 步骤 8：

  开小火，煎至底部定型后翻面。

• 步骤 9：

  翻面后加入适量热水，盖上盖子焖一会儿。 *因为这次我做的小饼比较厚实，所以加热水焖，会更好的熟透且不糊锅。

• 步骤 10：

  直至完全熟透后盛出，表面再挤入少量番茄酱、沙拉酱即可。 *如果想挤出好看的形状，记得用家里的裱花袋或者保鲜袋来辅助操作。

• 步骤 11：

  一份鲜香多汁又饱腹的鸡肉山药饼就做好啦~肉质非常饱满，娃和我都超喜欢！