姜葱黄沙蚬的做法步骤

• 步骤 1：

  黄沙蚬近距离拍了张图，让更多伙伴认识它。

• 步骤 2：

  因黄油蚬带有少许沙，买回来后倒入盐水里吐沙一小时左右，再清洗干净。

• 步骤 3：

  小葱用这种红色葱头的小红葱，味道更香。

• 步骤 4：

  红葱洗干净，切段，葱头部分和葱绿部分分开放。

• 步骤 5：

  姜切碎备用。

• 步骤 6：

  热锅倒油，滑下锅。

• 步骤 7：

  小火，倒入葱头和姜末炒出香味。

• 步骤 8：

  放入黄沙蚬翻炒均匀。可以倒入少许清水，煮出来的汤汁非常鲜甜，用来拌饭超级美味。

• 步骤 9：

  加入适量盐调味。

• 步骤 10：

  盖上锅盖煮30秒左右。

• 步骤 11：

  放入葱绿部分翻炒均匀就可以关火起锅了。