豆腐脑 by 曦家吃货 - 菜谱

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浏览 42727 收藏 7 时间 10-30分钟切墩(初级)

干黄豆清水浸泡4-8个小时磨出的豆浆
做豆腐脑儿最好用榨汁机，料理机打生豆浆，不要用豆浆机直接打出熟豆浆

曦家吃货 2020年02月05日发布

豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了，北方人口味重比较喜欢吃咸味的，而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿，今天就来跟着吃货学做两种风味不同的豆腐脑儿北方的豆腐脑儿要配多种调料拌着吃
因此用料要稍多些

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