南瓜蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  蒜切末，葱切葱花

• 步骤 3：

  排骨斩成小块，我是买时就让店家帮我斩的，用清水浸泡半小时去掉血水，再冲洗干净

• 步骤 4：

  加入蒜末、料酒、蚝油、生抽、老干妈

• 步骤 5：

  抓匀腌制30分钟

• 步骤 6：

  将南瓜去皮切成片，不要切太厚也不要切太薄，免得蒸熟后不好夹，然后围着盘子摆放一圈，有剩下的就摆放在盘子中间

• 步骤 7：

  将腌制好的排骨夹放在盘子的中间

• 步骤 8：

  放入烧开水的蒸锅，大火蒸30分钟

• 步骤 9：

  取出撒上葱花点缀即可

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  图二