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步骤 1:
准备莲藕一节
步骤 2:
去皮清洗干净
步骤 3:
切成厚薄均匀的片状,最好切薄一点。
步骤 4:
用水冲洗掉表面的淀粉
步骤 5:
锅里油烧热,把藕片下油锅炸,淡淡的金黄色后夹出来
步骤 6:
可以根据自己的喜好,撒点调料
步骤 7:
我没有加盐,就这样也很好吃
步骤 8:
香酥可口哦
步骤 9:
成品图
步骤 10:
不要炸到完全上色才捞起来哦,出锅后油的余温会导致藕片颜色更深一些。
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