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美味牛肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300克
- 葱 3根
- 蒜瓣 3个
- 生姜 1小块
- 食盐 3克
- 八角 几个
- 桂皮 适量
- 水 适量
- 辣椒油 适量
- 白糖 3克
- 浓汤宝 适量
- 醋 10毫升
美味牛肉的做法步骤
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步骤 1：
主料：牛肉、葱、蒜瓣、生姜。
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步骤 2：
将牛肉反复清洗干净，洗去血水后放入高压锅，将葱切长段，生姜切片放入锅中，加入适量水、八角、桂皮。
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步骤 3：
加入半盒浓汤宝。
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步骤 4：
将高压锅盖子盖上，通电后将按钮旋转到炖肉处，开始炖牛肉了，等时间到，高压锅冷却后解压打开锅盖。
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步骤 5：
捞出牛肉晾凉后切成片，葱切成葱花，蒜瓣去皮后切碎。
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步骤 6：
现在做调味料，将葱花、蒜末、辣椒油放入碗中，加入食盐、白糖、醋、生抽调成汁。
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步骤 7：
吃的时候，用牛肉片蘸着调味料吃，味道更香辣美味哦！
小贴士
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牛肉虽然价格贵，但是却很值得购买，不光口感比其它猪肉、羊肉、鸡鸭鹅肉更好吃，也具有非常丰富的营养价值，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多，比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆炖牛肉、咖喱牛肉、牛排等等，每一种吃法都是诱人的，今天就给大家介绍牛肉怎么做好吃？一起来看看做法吧！
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