猪皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮去毛，洗净，放到锅里煮熟

• 步骤 2：

  捞出洗净，用刀去除肥肉部分，刮干净些

• 步骤 3：

  切条

• 步骤 4：

  放到锅里，加入水，烧开小火炖煮2小时，出锅前加点盐即可

• 步骤 5：

  倒入保鲜盒中，晾凉后冷藏3小时以上，凉凉的吃起来更好吃

• 步骤 6：

  切片，可以拍点蒜，加生抽，东北吃法，就是要蘸蒜酱。