芹菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  首先面粉加入温水和成软硬合适的面团，密封醒发

• 步骤 2：

  猪肉最好用二分肥八分瘦的最香，如果不爱吃肥肉，可以肉馅中加入一个鸡蛋清口感会更好。猪肉剁成肉馅放入盆中，加入油，盐，酱油，料酒，鸡精调匀腌渍一会。

• 步骤 3：

  水芹菜摘去老叶子，嫩叶可以保留，剁碎加入肉馅中，调匀即是好吃的饺子馅

• 步骤 4：

  擀出饺子皮，中间放馅。

• 步骤 5：

  两手捏成饺子，反复操作，直至包好所有的饺子。

• 步骤 6：

  最后放入开水锅中煮熟即可食用，煮制饺子时，中间可以分几次点入凉水，直至饺子熟透。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品