脆合夹沙的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：剩馒头、豆沙馅

• 步骤 2：

  剩馒头切成0.3厘米厚的片。

• 步骤 3：

  每两块馒头片中夹上豆沙馅，

• 步骤 4：

  稍稍用力，把豆沙馅按扁。（可以把豆沙直接抹在馒头片上，在盖上一片馒头）

• 步骤 5：

  鸡蛋打散，夹了豆沙的馒头片四周沾上一层蛋液。

• 步骤 6：

  沾好蛋液的馒头片，放入热油锅中炸制金黄即可。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品