都说吃在广东，这话一点都不假，广东的美食真是多，不过最让美​美惦记的还是街头到处可见的肠粉，清香软糯百吃不厌！
在广东生活的那几年，几乎天天早餐都要吃上一盘，回到湖南后，这肠粉让我最是想念，这几年街头也冒出来几家卖肠粉的店子，可惜一尝就不是那个味！
在家各种折腾，真是无心插柳柳成荫！终于吃到久违的味道啦！
正宗的广东肠粉是用特制的蒸笼蒸出来的，自己在家做条件有限，于是将做法改良了下，这个做法直接用平底锅，家家都有呢，省去了各种蒸锅呀、蒸盘呀！制作起来那是相当省事呀，成功的那一刻我是喜出望外呢，复杂的肠粉终于有了这么简单的吃法了，喜欢吃肠粉的朋友一定要试试哟！用平底锅做肠粉，5分钟就上桌，清爽劲道又开胃，儿子最爱吃！