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为啥原料给的量都是适量呢?主要是我不知道您一次做多少,我主要介绍操作方法,量您根据自己一次做多少定量,油我不知道您用多大的锅炸,只要掌握排叉放进油锅中,炸一会儿能飘起来就行,我用的小锅炸的,一次最多炸4个,所以我用的油量很少,所以这个油量您自己根据锅的大小,还有一次炸多少来定吧。