提起圣诞节美食，外国朋友首选菜单是烤火鸡、烤火腿或者烤排骨。但今年的圣诞节，我们想介绍一点更适合中国人口味的烤箱大菜。
鹅肉在美国并不常见，但在中国很受欢迎，特别是在广东地区。人们评价一家粤菜餐厅，往往是根据他家的烧鹅做得怎么样。一份精心制作的烧鹅，能将舌尖的美味升华到一个新的境界。
今天我要介绍的并不是传统的粤式烧鹅，而是结合了西式圣诞烤鸡方法的新尝试。
先用新鲜橙子和中式五香腌料调味，再用西式烤制方法烹饪，最后用烤出的鹅肉油脂继续烤土豆。
最后的结果令人惊喜，可以说这是我很长时间以来吃过的最棒的圣诞大餐。
你也一起试试吧，保证会让你和家人都收获满满节日幸福感。
