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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鸡腿斩成小块,冷水下锅,加入料酒、姜片,大火烧开焯掉血水
步骤 3:
捞出鸡肉冲洗干净备用
步骤 4:
海底椰洗净、红枣洗净、枸杞用清水浸泡备用
步骤 5:
将鸡肉、海底椰、红枣放入砂锅中,加入清水
步骤 6:
大火烧开后转小火慢炖60分钟
步骤 7:
出锅前5分钟,加入枸杞
步骤 8:
再根据个人口味加入鸡精
步骤 9:
加入盐调味即可
步骤 10:
成品图
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