微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
恰到好处的酱猪脚了，肥而不腻又丝丝入味收藏
浏览 37202
收藏 979
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪手 1个
- 大蒜 3瓣
- 葱段 5段
- 料酒 1勺
- 老抽 2勺
- 白糖 20克
- 白醋 6滴
- 八角 5个
- 鸡腿菇 1个
- 海鲜酱油 1勺
恰到好处的酱猪脚了，肥而不腻又丝丝入味的做法步骤
-
步骤 1：
买回来的猪蹄切成小块。
-
步骤 2：
冷水下锅焯一遍，撇去浮沫。
-
步骤 3：
电饭煲中放入焯好的猪蹄，依次加入老干妈。
-
步骤 4：
蒜瓣。
-
步骤 5：
葱段。
-
步骤 6：
将鸡腿骨滚刀切块后放入锅中。
-
步骤 7：
放入八角。
-
步骤 8：
白砂糖。
-
步骤 9：
再依次次加入各种调味料，料酒。
-
步骤 10：
老抽。
-
步骤 11：
白醋。
-
步骤 12：
海鲜酱油。
-
步骤 13：
加入水刚好没过猪蹄就好，然后开启电饭煲，豆蹄筋模式55分钟。
-
步骤 14：
完成~
