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步骤 1:
糯米粉倒入碗中, 最好用水磨糯米粉比较软不易回生。
步骤 2:
水开后缓缓倒入面粉中搅成絮状。 3揉成光滑的面团。
步骤 3:
红豆栗子馅取出在一角剪个小口方便挤馅。
步骤 4:
取一块面团按扁,放入一勺红豆馅。
步骤 5:
包好成椭圆型,放一片苏子叶垫在面团底部。
步骤 6:
放入盘中,锅中水烧开,放入蒸锅蒸30分钟。
步骤 7:
取出可以蘸着白糖吃哦。
步骤 8:
好看有特色。
步骤 9:
成品图,蒸熟叶子变色是正常的哦。
小贴士:
1、糯米粉要用开水烫面团才易成团不易散开。
2、揉面团可能会有些烫,可以戴个防烫手套再套个一次性手套。
3、吃不完可以蒸熟后冷冻保存,吃的时候取出蒸透就可以吃了。
4、也可以煎着吃很香。