拉丝紫薯芝士小方的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯切片蒸熟

• 步骤 2：

  按个人喜好加入适量白砂糖

• 步骤 3：

  用叉子把紫薯弄碎

• 步骤 4：

  加入适量糯米粉和水或者牛奶，水或者牛奶可以后加，紫薯水份少，面团可能会有点干，可以一点点加

• 步骤 5：

  揉成一个光滑的面团，面团要柔软一些

• 步骤 6：

  取30克一个面团，揉圆按扁

• 步骤 7：

  面团中放入适量马苏里拉芝士，收口捏紧

• 步骤 8：

  我放的是这款芝士

• 步骤 9：

  用两手轻轻捏成小方块型

• 步骤 10：

  把所有的包好，捏成小方块型

• 步骤 11：

  锅里放入少许玉米油

• 步骤 12：

  放入紫薯块，用中小火煎

• 步骤 13：

  每一面都煎好后，关火焖五分钟

• 步骤 14：

  全部出锅

• 步骤 15：

  拉丝紫薯芝士小方