蒜蓉金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇用剪刀剪去根部，冲洗干净沥干水分，用手掰开，依次成列的摆放在盘子里。

• 步骤 2：

  大蒜去皮切蒜末，小米辣切圈段。

• 步骤 3：

  起锅锅热倒入适量的植物油，调小火倒入蒜末炒出香味，再将小米辣倒入翻炒均匀。

• 步骤 4：

  放入生抽和老抽和盐一起炒至入味关火。

• 步骤 5：

  将炒好的蒜蓉辣椒用勺子挖出平铺在金针菇上一层。

• 步骤 6：

  另起锅烧水，水开后将金针菇放在蒸篦上，中火蒸至7、8分钟关火即可。

• 步骤 7：

  将蒸好的金针菇盘子端出洒上香菜梗点缀一下。

• 步骤 8：

  拌匀即可，来两碗米饭

• 步骤 9：

  成品图