椰蓉面包棒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好面团食材；

• 步骤 2：

  准备好馅料食材：

• 步骤 3：

  将面团材料中的纯牛奶和鸡蛋液倒入面包机的面包桶中，盐、白砂糖对角放，倒入金龙鱼面包用小麦粉，这个粉采用100%进口小麦为原料，麦香浓郁，制作过程中易膨胀易拉丝，吸水性也好，面粉质量稳定性较好，成品香软可口；

• 步骤 4：

  四周再倒入奶粉，粉中间挖个洞放入干酵母粉，启动面包机和面程序开始揉面；

• 步骤 5：

  揉面程序结束后倒入黄油，继续选择和面程序揉面，揉面程序结束后选择发酵程序开始发酵；

• 步骤 6：

  面团发酵到两倍大即可，再选择揉面程序和面5分钟排气；

• 步骤 7：

  面团在发酵的时候可以来准备馅料，将椰蓉馅料中的纯牛奶、鸡蛋液和白砂糖混合，搅拌均匀后再倒入奶粉和椰蓉搅拌均匀；

• 步骤 8：

  将发酵好排好气的面团用擀面杖擀成一个长方形；

• 步骤 9：

  面皮三分之二部分都铺上椰蓉馅；

• 步骤 10：

  将剩下的没有椰蓉馅的三分之一面皮向中间折过来，如图；

• 步骤 11：

  再将右边的三分之一面皮折过来；

• 步骤 12：

  用擀面杖轻轻擀开一些，注意不要太用力把馅料挤出来哦；

• 步骤 13：

  横着切割成6等份；

• 步骤 14：

  在每条的中间都割一刀，顶部不切开，如图；

• 步骤 15：

  然后将两条交叉编起来，就像编辫子那样，编好底部收紧；

• 步骤 16：

  全部放在烤盘上，移入烤箱选择发酵功能进行二次发酵，时间大约是一个半小时，因为现在天气冷所以时间长一点，天热的话一个小时左右差不多了；

• 步骤 17：

  发酵到2倍大后取出，在表面刷一层鸡蛋液（配方外）；

• 步骤 18：

  放进预热好的烤箱中层，上下管180度，烤18分钟左右即可；

• 步骤 19：

  成品；

• 步骤 20：

  成品；

• 步骤 21：

  奶香味浓郁，面包体松软，非常好吃！