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步骤 1:
野菜用清水浸泡,清洗干净备用
步骤 2:
瘦肉切片
步骤 3:
加入盐、油、酱油、姜片腌制10分钟左右
步骤 4:
清洗干净的野菜装篮子里沥干水分
步骤 5:
先用破壁料理机煮一壶开水(我是选择豆浆功能)
步骤 6:
水煮沸后打开加料盖子加入瘦肉,出锅前几分钟再加入野菜
步骤 7:
加入野菜继续煮2分钟左右即可
步骤 8:
煮好的汤加入少许的盐、油调味
步骤 9:
非常好喝,入口甘甜
用的是ACA北美电器-EH800A破壁机,用豆浆功能键煮东西,一定要把水煮沸再加料,因为水煮沸后豆浆功能有10分钟左右单独加热功能,只加热不搅拌。大概过了这个时间东西还没煮熟的话,马上按停止键,重新选择豆浆功能按开启键即可继续煮沸不搅拌。这个功能只适合煮不粘底的食物。