糯米藕是用藕和糯米作为主料制成,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。这次用蔓越莓替代桂花酱,增添了天然果香,颜色红润诱人。
※※※美国蔓越莓※※※
美国蔓越莓鲜果颗粒饱满, 高水分、低热量、高纤维、多矿物质,新鲜多汁,富含多种营养素,其中具有抗氧化的花青素最受追捧,多吃一些是不是可以冻龄啊!
※※※藕※※※
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
※※※三色藜麦※※※
藜麦中含有丰富的赖氨酸,这种成分在许多植物中都是缺乏的。赖氨酸是人体所必须的一种营养物质,能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白、生长激素等人体蛋白,可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良状况、改善失眠等。