金针菇蒸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的鸡中翅清洗干净，可以浸泡一会去去血水。

• 步骤 2：

  用刀在底部划两刀，便于入味。

• 步骤 3：

  鸡翅里加入生抽，料酒，蚝油，盐和姜丝搅拌均匀后。

• 步骤 4：

  腌制30分钟左右。腌制好的鸡中翅加入30g的淀粉，搅拌均匀，便于鸡翅锁住水份。

• 步骤 5：

  金针菇切去根部清洗干净后平铺在盘中。

• 步骤 6：

  把鸡翅码在金针菇上面。

• 步骤 7：

  放入aca北美电器小白蒸烤箱中，选择蒸模式100度35分钟左右就可以了！没有蒸烤箱，用蒸锅，水开后大概20分钟左右就可以了，根据量略微调整时间。

• 步骤 8：

  这样做的鸡翅非常嫩，非常好吃，快试试吧。

• 步骤 9：

  成品图。