今天教大家做一款赣州传统美食——板薯丸子， 板薯丸子在我们本地叫：“薯包米果”，圆圆的，一口一个，吃完满嘴留香。 板薯丸子炸得好不好吃，关键就在于板薯的用量和面粉的用量配比，粉用多用少直接影响口感，做的次数多了，就能把握好配比。 下面我就给大家分享这款赣州传统美食板薯丸子的做法以及制作技巧，感兴趣的小伙伴一起来学习吧！