酸脆爽口，配粥下饭佐面都可 | 腌萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜洗净切条状[1]

• 步骤 2：

  放入容器中，撒30克盐

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，静置2小时

• 步骤 4：

  腌制出来的水倒掉并用过滤水冲洗去咸味

• 步骤 5：

  倒入丸庄纯酿鲜酱油[2]60毫升、香醋40毫升

• 步骤 6：

  加入少许干辣椒丝和30克白糖，均匀搅拌

• 步骤 7：

  把萝卜条放入无水无油的玻璃瓶中，连同腌料汁倒入

• 步骤 8：

  盖上盖子，最好能每天打开盖子搅拌1次

• 步骤 9：

  放入冰箱3天即可食用，佐餐王牌