椰汁香芋煲的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜、芋头切小块，大蒜切片。

• 步骤 2：

  电陶炉开大火，锅中倒入少许油。

• 步骤 3：

  油热后，倒入蒜片，用铲子煸炒3分钟，炒出香味。

• 步骤 4：

  接着倒入切好的南瓜块和芋头块，继续翻炒4分钟。

• 步骤 5：

  将炒好后的南瓜块和芋头块，放入砂锅中，再倒入盐、冰糖和200毫升清水。

• 步骤 6：

  盖上砂锅盖子，焖煮8分钟。

• 步骤 7：

  焖煮完后，打开砂锅盖子，倒入椰浆，再盖上砂锅盖子，继续焖煮2分钟。

• 步骤 8：

  撒上葱花就可以出锅啦~

• 步骤 9：

  浓浓的酱汁包裹着芋头块和南瓜块，阵阵椰香，沁人心脾。