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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鸡蛋打散后加入太太乐原味鲜鸡精搅拌均匀
步骤 3:
再加入少许清水搅拌均匀
步骤 4:
将鸡蛋液过筛滤入鱼盘中
步骤 5:
再放入洗净的鲈鱼片
步骤 6:
用保鲜膜封住鱼盘,在保鲜膜上用竹签戳小孔
步骤 7:
放入蒸笼里蒸12分钟
步骤 8:
出炉后撒上葱花
步骤 9:
最后淋入太太乐原味鲜生抽和太太乐芝麻香油
步骤 10:
完成
步骤 11:
近看一张
步骤 12:
勺一口
步骤 13:
鲜香滑嫩
步骤 14:
好吃
1、鸡蛋液要过筛滤一下,这样蒸出来的蛋羹才滑嫩
2、蒸鱼的鱼盘要封上保鲜膜,这样蒸出来的鸡蛋羹才不会呈蜂窝状,细腻滑嫩