取代二师兄 | 红烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切小块，肉末提前炒熟

• 步骤 2：

  准备各种调料

• 步骤 3：

  豆腐在开水中迅速焯一下

• 步骤 4：

  锅中放油小火放入小米辣大蒜爆香

• 步骤 5：

  倒入洋葱粒继续炒香

• 步骤 6：

  炒至洋葱变色

• 步骤 7：

  倒入豆瓣酱

• 步骤 8：

  加入生抽继续翻炒

• 步骤 9：

  加入肉末

• 步骤 10：

  放入豆腐块

• 步骤 11：

  用锅铲背轻轻将豆腐块划入锅中，不能翻炒，倒入开水

• 步骤 12：

  中途用锅铲将汤汁浇在豆腐上

• 步骤 13：

  最后倒入淀粉水勾芡

• 步骤 14：

  吃豆腐啦

• 步骤 15：

  记得多煮点米饭哦