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步骤 1:
依配方表量取材料。
步骤 2:
火腿丁放入挞皮内。
步骤 3:
撒上香葱碎,并在上面撒些芝士碎。
步骤 4:
再均匀的撒上食盐和黑胡椒粉调味。
步骤 5:
鸡蛋与鲜奶油混合,用手抽搅拌均匀。
步骤 6:
用网筛过滤一遍。
步骤 7:
将蛋奶液倒入挞皮内,8分满。
步骤 8:
送入提前预热的烤箱,上下火,190度,烘烤21分钟。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
1、注入馅料时,不要太满。
2、烘烤时,要注意馅料的膨胀状态和烘烤时间。