清水豆腐汤

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浏览 21274 收藏 0 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 嫩豆腐 2个
  • 瘦肉 50g
  • 枸杞叶 少许
  • 油、盐、酱油、姜 少许
  • 清水 600ML

小贴士

我用的是ACA北美电器-EH800A破壁机,用豆浆功能键煮东西,一定要把水煮沸再加料,因为水煮沸后豆浆功能有10分钟左右单独加热功能,只加热不搅拌。大概过了这个时间东西还没煮熟的话,马上按停止键,重新按下豆浆功能键即可。如果你觉得麻烦可以选择其它功能进行,只是有些东西煮出来口感不一样咯。

张菇凉的小厨房 2019年11月09日发布
豆腐是由大豆做的,而大豆的营养价值很高,如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高,被称为"田中之肉"、"绿色牛乳"。所以,用大豆并以科学的方法做的豆腐营养价值也很高。
豆腐的药用价值比较高,尤其适合春夏季节吃,因为春夏肝火比较旺,应少吃酸辣、多吃甘味食物滋补,豆腐就是不错的选择它味甘性凉,具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效,可以消渴、解酒等.
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