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山楂酱收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜山楂 1000g
- 冰糖 50g
- 纯净水 100g
- 盐 少许
山楂酱的做法步骤
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步骤 1：
准备好新鲜的山楂
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步骤 2：
将山楂放入盆中清洗干净，加入少许盐浸泡10分钟左右
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步骤 3：
用刀去除山楂两端多余的部分。（可去核，也可不去）
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步骤 4：
将处理好的山楂放入krups机器人筒中，加入冰糖和纯净水，盖好上盖
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步骤 5：
然后选择酱汁键，程序启动约8分钟
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步骤 6：
然后再选择转速5，100度，10分钟进行加热搅拌
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步骤 7：
结束后将山楂酱放入干净无水的密封盒中，完全冷却后再放入冰箱冷藏保存
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步骤 8：
成品展示
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步骤 9：
成品展示
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步骤 10：
成品
小贴士
Olivia美食记录：
1、 根据个人喜好，山楂可去核也可不去。
2、 纯净水根据配比操作，不宜多加。
3、 用krups机器人做酱料很方便，酱汁程序打磨加热，然后再用100度加热十分钟完全煮沸即可。
4、 保存山楂酱的盒子需要无油无水，密封保存，否则易坏。
