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步骤 1:
准备好各种调料,肉末事先炒好
步骤 2:
豆角从中间掐断,去筋
步骤 3:
平底锅放油,放入沥干的豆角干煸
步骤 4:
煸至金黄色
步骤 5:
捞出,注意不要煸糊了
步骤 6:
另起一锅,小火放入干辣椒和花椒
步骤 7:
倒入煸好的豆角
步骤 8:
倒入炒好的肉末和芽菜继续煸炒
步骤 9:
最后加入大蒜粒
步骤 10:
是不是很简单呢?
步骤 11:
吃饭
四季豆一定要去筋,不然会觉得老
炒的时候注意火候,不要煸糊了