山楂鸡翅|酸甜开胃

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浏览 24506 收藏 530 时间 10-30分钟 切墩(初级)
菜菜美食日记 2019年11月11日发布

所需食材

  • 鸡翅 12只
  • 山楂 6-8颗
  • 3片
  • 生抽 2大勺
  • 料酒 2小勺
  • 老抽 1小勺
  • 砂糖/冰糖 2大勺
  • 白芝麻 少许
  • 1/2小勺

小贴士

1、鸡翅煎至时会大量出油,可在鸡翅煎至金黄后,先倒出多余的油再进行下一步;
2、山楂的用量可根据个人口味增减;山楂会越煮越酸,千万不要煮太久,否则会满嘴酸涩,影响成品口感。