不用去星巴克排队,抹茶拿铁在家做起来

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浏览 33757 收藏 2226 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 抹茶粉 2克
  • 开水 50ml
  • 纯牛奶 100ml
  • 白砂糖 一小勺

小贴士

1.抹茶一定要用80°左右的开水,用茶筅搅打时,一开始速度要慢,然后慢慢加快速度来回打,直到抹茶粉完全无颗粒为止。
2.正宗的宇治抹茶粉颜色翠绿,打出来的抹茶水颜色也很纯很正,而不是偏黄色。
3.抹茶和牛奶的比例也看个人的喜好,如果喜欢茶味重一点的,就多加一些抹茶粉,喜欢奶味重的就多加一些牛奶。