不用去星巴克排队,抹茶拿铁在家做起来

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浏览 33735 收藏 2226 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 抹茶粉 2克
  • 开水 50ml
  • 纯牛奶 100ml
  • 白砂糖 一小勺

小贴士

1.抹茶一定要用80°左右的开水,用茶筅搅打时,一开始速度要慢,然后慢慢加快速度来回打,直到抹茶粉完全无颗粒为止。
2.正宗的宇治抹茶粉颜色翠绿,打出来的抹茶水颜色也很纯很正,而不是偏黄色。
3.抹茶和牛奶的比例也看个人的喜好,如果喜欢茶味重一点的,就多加一些抹茶粉,喜欢奶味重的就多加一些牛奶。

阿茶子ludy 2019年11月02日发布
有没有小伙伴儿跟我一样,星巴克里面最喜欢的不是咖啡,而是抹茶拿铁呢?抹茶拿铁其实跟拿铁咖啡是没有什么关系的,它是抹茶和牛奶的融合。正宗的宇治抹茶是一种带点苦苦的,涩涩的特殊的香味儿。如果你喜欢宇治抹茶,又不想去星巴克排队,那么就在家试试这道抹茶拿铁吧,材料准备充足,包管零失误!
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