老干妈焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：植物油适量、鸡胸肉1块、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆2个、大米1碗、水1碗、酱油心生适量、老干妈30克、小鲜侣调味汁适量、胡椒粉3克 鹅妈妈钛晶锅

• 步骤 2：

  食材洗净，鸡胸肉、胡萝卜、土豆滚刀切块，洋葱切片；

• 步骤 3：

  鸡胸肉装碗，挤入2-3下小鲜侣调味汁和酱油心生，撒上3克胡椒粉搅拌均匀腌制一会；

• 步骤 4：

  鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再调小火力等待一会儿，放入鸡胸肉炒至变色；

• 步骤 5：

  倒入萝卜、土豆、洋葱，挤入2-3下小鲜侣调味汁；

• 步骤 6：

  再挤入2下酱油心生，加30克老干妈；

• 步骤 7：

  翻炒均匀至上色入味（此时尝一下味道，不够咸的可以加适量盐，颜色不够的可以加入适量老抽）；

• 步骤 8：

  倒入1碗洗净的大米翻炒均匀；

• 步骤 9：

  倒入1碗清水翻拌均匀，盖上锅盖焖煮20分钟左右至食材熟透；

• 步骤 10：

  揭开锅盖，粒粒金黄饱满，瞬间满屋飘香，撒上香葱；

• 步骤 11：

  翻炒均匀，出锅装碗；

• 步骤 12：

  鲜香可口的老干妈焖饭就完成了，真的好吃到飙泪！