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步骤 1:
黄油要提前室温软化好,用电动打蛋器先搅拌成软化的泥状
步骤 2:
加入糖粉后继续用电动打蛋器,打发至颜色发白
步骤 3:
接着加入南瓜泥,用电动打蛋器搅拌均匀
步骤 4:
这里要说一下南瓜泥,我的南瓜泥是我自己做的,南瓜提前隔水蒸熟,去皮去籽取南瓜肉,用工具捣成泥就可以用了,这样的南瓜泥原汁原味,颜色也是纯天然的,吃着绝对放心。
步骤 5:
接着把低筋面粉、玉米淀粉过筛倒进黄油南瓜泥中
步骤 6:
最后合成一个光滑的面团
步骤 7:
然后分割成20克/个的剂子并搓圆,找一个牙签在面团上压出南瓜的形状来
步骤 8:
最后在顶部插上一个葡萄干,妥妥的南瓜造型的曲奇饼就完成了
步骤 9:
烤箱提前预热好,上下火温度150度烤40分钟,烤到20分钟时表面盖一层锡纸,避免表面上色过重
步骤 10:
出炉晾凉吃更酥脆呦!
这个南瓜饼只是一个举例,您可以把南瓜泥替换成紫薯泥或其他类似食材,变换一下口和颜色,至于造型那也是看您自己要做什么啦!
西方的传统节日,现在我们也了解了一些,有时也跟着凑个热闹,其实不图什么,就是创造一些节日只为开心,今天我也是来凑个热闹,准备了这个万圣节的小点心,供大家参考,方法很简单,味道很不错,有时间您就试着做一次吧!我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!