做面包做馒头有时会用到色素,有了色彩的加入,成品立马会美貌很多
大自然可用的原料有很多,我们可以自己动手做来获得更自然更健康的色彩~~
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步骤 1:
1.紫薯切片 越薄越好 所以我用了削皮刀
步骤 2:
2.全部削成薄片 无所谓整片或碎片
步骤 3:
3.平铺在烤架上 上下火80度一个小时
步骤 4:
4.一个小时后的状态 翻面继续烤 随时注意 当心烤焦 烤焦后颜色会变得不够鲜艳
步骤 5:
5.两个小时十分钟后的状态 已经全部烤干 (烤至一个半小时时 因为缩水 烤架上不容易放置 我就把它们移到了烤盘)
步骤 6:
6.放凉后入粉碎机打成粉末
步骤 7:
完成~~颜色是不是很让人惊艳~赶紧做起来吧
1.紫薯200克 磨成粉末约70克左右
2.如果有时间有条件也可以放太阳底下晒 但时间较长 要连续一周以上
3.粉末放密封袋常温保存 用的时候用开水化开
4.请根据紫薯的厚薄 和自家烤箱的脾气调整烤制时间