花生红糖酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将85g温水分次倒入150g中筋面粉（普通面粉）当中。 不同牌子的面粉吸水性有差异，要根据实际情况调整水量，避免面团过稀或过干。

• 步骤 2：

  揉至光滑不黏手的面团后，盖上保鲜膜，静置醒发20分钟。

• 步骤 3：

  将40g花生酱和3g植物油混合拌匀至顺滑的状态。

• 步骤 4：

  把醒发好的面团放到撒了干面粉的案板上。

• 步骤 5：

  用擀面杖擀压成约1cm厚的长方形。

• 步骤 6：

  在表面均匀的抹上花生酱。

• 步骤 7：

  撒上红糖。 糖的分量请自行根据宝宝年龄和口味进行调整。

• 步骤 8：

  从一端将面饼卷起。

• 步骤 9：

  切成三等份。

• 步骤 10：

  把小剂子的两端往中间叠起，按压成饼状。

• 步骤 11：

  收口朝下，用擀面杖擀成圆薄饼。

• 步骤 12：

  平底锅热锅少油，请入小饼。

• 步骤 13：

  小火煎至底部微黄后翻面。

• 步骤 14：

  继续煎至两面微黄后出锅，开吃！ 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。吃之前回锅煎热即可。

• 步骤 15：